Conseils essentiels pour déterminer la valeur du maïs déchiqueté
Tenir compte du rendement
Le rendement du maïs a un impact majeur sur le prix de revient par tonne. Dans le tableau ci-dessous, nous avons comparé trois prix théoriques pour le maïs d'ensilage avec trois rendements possibles. Il en ressort que le prix de revient total du maïs broyé dans cet exemple varie de 38 € par tonne à 90 € par tonne. Il est donc essentiel d'estimer les rendements avec précision si l'on veut acheter du maïs.
Comment estimer correctement le rendement ?
Pesez 10 épis cueillis successivement et multipliez ce poids par 8000. On obtient ainsi une estimation du rendement en épis par hectare.
Pesez 10 plantes au hasard et multipliez ce poids par 8000. On obtient ainsi une estimation du rendement des plantes par hectare.
Additionnez les deux estimations pour obtenir une approximation du rendement total. S'il n'est pas possible de peser les plantes, si le rapport plante-épi est de 50-50, vous pouvez doubler le poids de l'épi.
Tenir compte de la teneur en matière sèche au moment de la pesée.
Tenir compte de la qualité
La quantité d'amidon que produira le maïs semé plus tard reste incertaine et dépend des conditions météorologiques du mois d'octobre et de la FAO semée. Cependant, la teneur en amidon détermine en grande partie la qualité et donc la valeur d'un hectare de maïs.
Bon maïs semé tôt : 15 tonnes de MS/ha x 340 grammes d'amidon = 5100 kg d'amidon/ha
Maïs semé tardivement : 11 tonnes de MS/ha x 280 grammes d'amidon = 3080 kg d'amidon/ha
Différence entre le maïs semé tôt et le maïs semé tard : 2020 kg d'amidon/ha
Pour corriger cet amidon : 3150 kg de farine de maïs doivent être achetés.
Il y a donc une grande différence de valeur alimentaire entre un bon maïs à haute teneur en amidon et un maïs semé plus tard qui peut avoir une teneur en amidon plus faible. Cette différence de qualité est un point important à prendre en compte lors de l'achat de maïs déchiqueté.
