Ensilage de printemps moyen 2025 : aperçu de la qualité du fourrage

Les 1.000 premières analyses d'ensilages de printemps réalisées par Eurofins Agro ont révélé une valeur alimentaire remarquablement élevée, avec une moyenne de 961 VEM. Cette valeur est principalement due à la digestibilité élevée et à la faible teneur en cendres brutes de la première coupe. Le printemps ensoleillé a clairement eu un impact : la teneur moyenne en sucres est de 107 g/kg de matière sèche, ce qui représente une forte augmentation par rapport à l'année dernière. La teneur en protéines brutes est en moyenne de 169 g/kg de matière sèche.

Les résultats moyens des ensilages de printemps 2025 montrent une image nettement différente par rapport aux 1.000 premières analyses. Eurofins Agro définit l'ensilage de printemps comme l'ensemble des ensilages coupés entre le 1er avril et le 15 juin. Cela signifie que tant la première que la deuxième coupe de 2025 entrent dans cette catégorie.

La valeur fourragère moyenne de l'ensilage de printemps en 2025 est nettement inférieure, à 895 VEM. Cette baisse est principalement due à une digestibilité réduite et à une teneur accrue en cendres brutes dans la deuxième coupe. En outre, la teneur moyenne en sucre a diminué au cours du printemps, s'établissant à 80 grammes par kilogramme de matière sèche. En revanche, la teneur en protéines brutes est restée stable, avec une moyenne de 165 grammes par kilogramme de matière sèche.

La sécheresse affecte la qualité de la deuxième coupe

La sécheresse qui a sévi pendant la deuxième coupe est clairement visible dans les résultats des analyses. Le stress dû à une pluviométrie limitée a provoqué un dépassement précoce de l'herbe, ce qui a entraîné une détérioration accélérée de la digestibilité.